Rau lá xanh rất ít calo, nhiều dinh dưỡng. Chúng là một trong số ít thực phẩm bạn có thể ăn nhiều mà vẫn giảm cân. Vì vậy, chúng được khuyến khích bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa trưa để kiểm soát trọng lượng cơ thể dễ dàng hơn.
Được đánh giá là một trong những loại rau củ giàu chất dinh dưỡng nhất hiện nay, củ cải đỏ xuất hiện trong đại đa số các bữa ăn của hộ gia đình tại Việt Nam, bếp ăn công nghiệp, bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho con người.
Đậu hà lan là một loại đậu hạt tròn, dùng làm rau ăn. Đậu hà lan thuộc loài thực vật một năm, được trồng theo vụ với thời tiết có khí hậu mát mẻ. Trọng lượng của mỗi hạt đậu từ 0,1 đến 0,36 gram.
Rau lá xanh rất ít calo, nhiều dinh dưỡng. Chúng là một trong số ít thực phẩm bạn có thể ăn nhiều mà vẫn giảm cân. Vì vậy, chúng được khuyến khích bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa trưa để kiểm soát trọng lượng cơ thể dễ dàng hơn.
Là loại xà lách có màu đỏ tía, có gân trắng, hoặc màu nâu đỏ ngã sang màu vàng xanh. Đây là loại thực phẩm xuất hiện trong đại đa số các bữa ăn của người Mỹ, Ý và một số quốc gia phát triển khác.