là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao và có các Amino-Axit nguồn đạm thực vật tốt, Lysine gấp 3 lần, Arginine gấp 2 lần gạo thông thường. Ngoài ra, gạo còn có các dưỡng chất thiết yếu khác như kẽm, selenium, phosphor và các Vitamin (B1, B3, B6) cùng nhiều khoáng chất khác…
Xem thêm